8分鐘蘑菇骰子牛



材料

  • 340公克菲力牛排,切成4公分的正方形塊
  • 170公克白色蘑菇,清洗後切成兩半
  • 26公克特級初榨橄欖油
  • 12公克伍斯特醬(Worcestershire Sauce)
  • 3公克大蒜粉
  • 適量鹽和胡椒粉

製作步驟

  1. 將牛肉塊和蘑菇塊放在攪拌碗中,加入伍斯特醬、大蒜粉和橄欖油,攪拌均勻,再加入些許鹽和胡椒粉調味,拌勻即可。
  2. 將牛肉塊和蘑菇塊均勻擺放在炸籃或烤盤中,溫度設定200℃,時間設定8分鐘,開始氣炸,直至牛肉塊5分熟左右。