叉燒醬

可味飲叉燒醬不僅方便、能立即使用,而且具有兩種烹煮方式。精心配制的調味料及香料讓您煮出一道垂涎三尺的佳餚。

兩種烹煮方式:
快速氣炸出又嫩又多汁的叉燒肉!
經典口味叉燒肉,在家輕鬆做!



氣炸料理方式

1.準備一公斤梅花肉以冷開水洗過,廚房紙巾擦乾。

2.將梅花肉切成厚約2-3公分的片狀,放在密封袋裡,倒入整包叉燒醬拌勻放置冰箱冷藏隔夜。

3.自冰箱取出,將醬汁稍微瀝乾,置於氣炸鍋/烤箱內。

4.以200℃,氣炸約10-12分,至表面上色微焦。

5.將叉燒肉切成薄片,即可享用。



烹煮料理方式

1.準備一公斤五花肉以冷開水洗過,廚房紙巾擦乾。

2.將五花肉放在密封袋裡,倒入整包叉燒醬拌勻,放置冰箱冷藏隔夜。

3.將450毫升的水倒進鍋中煮沸,將醃漬好的肉及醬汁倒入鍋中,蓋上鍋蓋轉中火燜煮20分鐘,翻面後再繼續燜煮20分。

4.打開鍋蓋轉小火煮到醬汁收乾。

5.再以平底鍋加入少量油煎至表皮微焦即可切片食用。