不必具備高超的裝飾技巧，在家也能烤出充滿成就感的精品級甜點。
不必具備高超的裝飾技巧，在家也能烤出充滿成就感的精品級甜點。
多款模型以幾何為概念出發，
將不同線條與輪廓融入在甜點中，
令人賞心悅目。
各式各樣的烘焙專用的模具，舉凡烤餅乾、磅蛋糕、瑪德蓮、派或水果塔甚至晶瑩剔透的果凍也都能輕鬆脫模，製作出完美無缺角的甜點。
1.請用洗碗精清洗並擦乾
2.抹上薄薄一層奶油、無水奶油皆可(勿使用植物油)
A：因含較多水分及雜質，使用久了烤模會形成黏膩的油渣
3.150℃ 空烤10分鐘後冷卻，將多餘油脂擦除即可
適度抹油及沾取麵粉，能提升不沾效果，更好製作
1.塗上一層薄薄的奶油後可以放入冰箱冷藏，使奶油凝固，形成一層膜
2.倒麵糊前在烤模撒上麵粉，將多餘的麵粉倒出來，反覆幾次，確保每個角落都沾取麵粉即可
3.150℃ 空烤10分鐘後冷卻，將多餘油脂擦除即可
1.未洗淨的殘渣會造成沾黏循環，請務必清洗乾淨
2.放入有餘溫的烤箱，烘乾水分至全乾
3.趁有餘溫把油(勿使用沙拉油)，刷上薄薄一層，等待模具吸收後擦除多餘油脂即可
形成防護膜，達到不沾效果